Diplommodtagere
-
Juul & Søn, Læsø
for skinke og pølser
-
Brøckhouse, Hillerød
for øl
-
Restaurant Ensemble
for kogekunst
-
Le Sommelier, København
for vinfaglighed og -glæde
-
Restaurant Kanalenm.fl.
for gastronomisk initiativ
-
Ålsgårde
for design
-
Frederiksberg
for bogen "Ved Bordet"
-
Kunst & Køkkentøj, København
for kogeboghandel
-
Restaurant Pierre André, København
for kogekunst
-
ECB Kød A/S, Kødbyen
for kød og kødvarer af høj kvalitet
-
Hotel Ritz, Århus
for gastronomisk initiativ