Diplommodtagere
-
Nikolaj Kirk, Rest.Schiøtts, Overgaden neden Vandet 17, Kbh.
ved kogekunst
-
Mette Sia Martinussen, Skovvej 1, 1.th.,Klampenborg
ved kogekunst
-
Fakkelgaarden, Fjordvejen 44, Krusaa
ved kogekunst
-
Rudolf Mathis ApS, Holevangsvej 23, Kerteminde
ved kogekunst
-
Restaurant Le Sommelier, Bredgade 63-65, København K
ved kogekunst
-
Bent Christensen, Ringstedvej 93, Haslev
skribentvirksomhed
-
Grambogaard, Grambovej 24, Tommerup
ved produktion af svinekød
-
Hestehavevej 2, Tågeskov, Tappernøje
ved produktion af fåreost
-
Tanghusvej 14, Kjellerup
ved produktion af råmælksost
-
Adelgade 68, Nysted
ved produktion af pølser og røgvarer
-
Aarstiderne, Barritskov
for distribution af økologiske varer
-
Hesseløgade 31, 1.th., København Ø
for børn
-
Helle Brønnum Carlsen, Rosenvængets Sideallé 3, København Ø
for børn