Diplommodtagere
-
Bo Bedre
madskribent
-
Emmery's konditori og bageri, Århus
produktion af kvalitetsbrød
-
Amandus, København
velassorteret udvalg - serviceminded og vidende
-
La Canard, Århus
klassisk fransk kogekunst
-
Iben Fritsche
undervisning om mad og ernæring
-
Hurtigkarl, Ålsgårde
kogekunst - nyt koncept hvert år
-
Era Ora, København
italiensk kogekunst
-
Sigurd Müller VinhandelA/S, Aalborg
bredt udvalg - sober markedsføring
-
Ludv. Bjørns Vinhandel, København
velass. udvalg - reel og sober markedsføring
-
Trianon, København
fransk bondebrød
-
Gads Forlag & Suhrs Husholdningsskole
Den klassiske køkkenskole