Diplommodtagere
-
Haarby
for chokoladen "Summerbird"
-
IRMA, Korsdalsvej 101, Rødovre
for gastronomisk initiativ
-
Slagteren ved Kultorvet, København
for kvalitet og økologisk kød
-
Kalu, Flæsketorvet, København
for salg af udsøgte produkter
-
Restaurant Tinggården, Asserbo
for højnelse af den danske madkultur
-
Hotel- og Restaurantskolen, København
som kokkefaglærer
-
Holstebro tekniske Skole, Holstebro
som kokkefaglærer
-
Restaurant Amalie, København
for drift af frokostrestaurant
-
Vendsyssel, Fisketorvet, København
for produktion af røget laks