Jacob Mollerup

Redaktør, cand. polit.

Har arbejdet som journalist og redaktør på en række københavnske bladhuse.

På Politiken som journalist og senere redaktionschef 1983-1995. Chefredaktør på Information 1996-2001.

Programchef og lytternes- og seernes redaktør i DR 2004-2015.

Har været fagredaktør på Trap Danmark og fra 2022 fagredaktør for bl.a. gastronomi på lex.dk, Danmarks nationalleksikon. Har ansvaret for at overføre indholdet fra Gastronomisk Leksikon til lex.dk.